Thibault SUTTER
La nutrition
La nutrition est un domaine multidisciplinaire qui intègre des connaissances en biologie, chimie, physiologie et sciences de l’alimentation. Elle vise à comprendre les rôles des différents nutriments, tels que les glucides, les lipides, les protéines, les vitamines, les minéraux et l’eau, dans le maintien de la santé et du bien-être. La nutrition étudie également comment les besoins nutritionnels varient en fonction de l’âge, du sexe et de l’activité physique.
Evaluation personnalisée
Afin de pouvoir personnaliser votre protocole vous passerez par un diagnostic précis :
Une analyse corporelle complète afin de fixer un point de départ en déterminant votre proportion de masse musculaire, masse grasse, votre quantité de protéines et de minéraux ainsi que la vitesse de votre métabolisme.
Un examen sanguin complet est demandé afin de déterminer avec précision votre état biologique (hématologie, hormonologie, bilan de stress oxydatif) nécessaire à l’élaboration de votre programme alimentaire.
Cette première consultation inclut la prise en compte de l’activité physique, des antécédents médicaux, des allergies alimentaires et des préférences personnelles. Une analyse approfondie permet d’identifier les besoins spécifiques en macronutriments (protéines, lipides, glucides) et en micronutriments (vitamines, minéraux) pour maintenir une santé optimale.
Personnalisation
A la réception des résultats de vos différents tests, notre spécialiste sera en mesure d’établir le protocole le plus adapté à votre métabolisme et à vos fluctuations hormonales.
Il peut s’agir d’un rééquilibrage alimentaire pour perdre du poids, améliorer la performance sportive, surveiller des pathologies comme le diabète ou l’hypertension, ou simplement adopter une alimentation plus saine.
Suivi et ajustements
Le suivi nutritionnel ne s’arrête pas à l’établissement du rééquilibrage alimentaire. Il comprend également un suivi régulier pour évaluer les progrès, résoudre les difficultés et apporter les ajustements nécessaires.
La réussite de notre protocole réside dans cette étape. Tout au long de votre programme, vous aurez un contact direct avec notre expert.
L’histamine
L'histamine est une molécule organique essentielle dans le corps humain, agissant comme un médiateur chimique dans de nombreuses fonctions physiologiques.
Bien qu'elle soit cruciale pour notre santé, des niveaux excessifs d'histamine peuvent entraîner des symptômes désagréables et certaines pathologies.
Dans cet article, nous explorerons la définition de l'histamine, les symptômes liés à son excès, les causes de cette réaction et les traitements disponibles.
L'histamine est une amine biogène produite naturellement par le corps, notamment dans les mastocytes et les basophiles, deux types de cellules immunitaires.
Elle joue un rôle clé dans la régulation de diverses fonctions corporelles, telles que la régulation de la réponse inflammatoire, de la pression sanguine, de la digestion, de la perception de la douleur et du sommeil.
Lorsque les niveaux d'histamine dans le corps augmentent de manière significative, cela peut entraîner un ensemble de symptômes désagréables, regroupés sous le terme "intolérance à l'histamine". Ces symptômes peuvent varier en gravité et inclure :
- Rougeurs de la peau et démangeaisons.
- Maux de tête et migraines.
- Congestion nasale et écoulement nasal.
- Nausées et vomissements.
- Diarrhée.
- Crampes abdominales.
- Tachycardie (accélération du rythme cardiaque).
- Difficulté à respirer.
- Anxiété et nervosité.
- Régime alimentaire : Éviter les aliments riches en histamine peut réduire les symptômes chez les personnes intolérantes. Un régime faible en histamine peut être recommandé.
- Suppléments enzymatiques : Certains patients peuvent bénéficier de la supplémentation en DAO pour compenser une carence.
- Médicaments antihistaminiques : Les antihistaminiques, disponibles en vente libre ou sur ordonnance, peuvent soulager les symptômes en bloquant les effets de l'histamine.
- Gestion du stress : Le stress peut aggraver les symptômes liés à l'histamine, il est donc important de mettre en place des techniques de gestion du stress.
Il est essentiel de consulter un professionnel de la santé pour évaluer les symptômes et déterminer la meilleure approche de traitement. En comprenant l'histamine, ses symptômes, ses causes et ses traitements, il est possible de mieux gérer les réactions excessives d'histamine et d'améliorer la qualité de vie.
